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[美食介紹]
日式料理配啤酒‧選擇多元化滿足食客
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作者:
di0208
時間:
2015-9-3 01:07 PM
標題:
日式料理配啤酒‧選擇多元化滿足食客
海鮮拼盤（140令吉）4種海鮮組合而成的海鮮拼盤，特別有心思。有蝦、三文魚、鱈魚和帶子，各自配上不同的醬汁，達到鮮、香、嫩的多重口感享受。
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竹鶴居酒屋是一間集合多元美食的日式餐廳，提供壽司、刺身、鐵板燒、串燒、下酒菜、火鍋……配一杯日本啤酒，讓人細細品味！
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竹鶴居酒屋股東之一的黃少寬表示，該居酒屋集合了多元化日式美食，可以滿足不同年齡層的食客。
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黃少寬（中）與主任許紓瑩（左）和鐵板燒廚師駱銘亮精心推薦竹鶴居酒屋的多元化日本料理。
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他說，晚間來到這兒，可選擇坐在花園區吃串燒、鐵板燒美食，再暢飲啤酒，特別爽快。
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週末有迴轉壽司“每逢星期六和日晚上，我們有推出迴轉壽司，喜歡吃壽司的人別錯過。”
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他指出，兩人分的日式火鍋，88令吉80仙，有泡菜和雞湯兩種湯底。食料有鮑魚、大蝦、帶子、螃蟹、鱈魚等，全是鮮美好滋味。每天傍晚6時至晚上10時30分可嚐到。
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每日特色午間套餐，價格從9令吉90仙起，有多種口味供選擇，適合上班族用餐。
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全日供應的鐵板燒，有海鮮類如蝦、魚、墨魚、蠔、雞肉，還有用炭燒呈獻的串燒美食。
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同時，目前進行日本啤酒Suntory桶裝啤酒促銷會，3杯45令吉，優惠期至8月底。
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炒雜菇（18令吉）
鐵板炒菇類，結合了幾種菇類，有金針菇、鮑魚菇等，以牛油蒜香醬來拌炒，可口味美的菇香四溢，好感度很高。
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泡菜酸辣湯（55令吉）
日韓合璧的創意料理，用韓式泡菜煮成酸辣湯，配上鮮嫩的鱈魚，入味濃郁的湯底，與清甜鱈魚交織出另一番微酸辣與鮮美的滋味。
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三文魚皮（12令吉）、雞餅（15令吉）
這兩道都是酥脆可口的下酒菜。三文魚皮的酥，以雞柳精心製造成的雞餅一樣脆口，無論配日本啤酒或清酒，都感覺“一級棒”！
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三文魚腩（36令吉）
切成厚成的三文魚腩刺身，不止令人賞心悅目，爽快地吃進嘴裡，豐腴的魚肉口感滑順，每一口都是好滋味。
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串燒（18令吉）
招牌串燒組合，有帶子、雞皮、墨魚、雞肉、冬菇，每一串都有不同滋味，保持住食材的鮮味，還有陣陣煎香的香氣，教人回味無窮。
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竹鶴居酒屋（Taketsuru Japanese Dining）
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137,Jalan Sultan Abdul Jalil,30340Ipoh Perak.
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05-2414251
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中午12時至下午2時30分;傍晚6時至晚上10時30分
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