標題:
[中式食譜]
薑汁涼瓜鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-6 05:33 AM
標題:
薑汁涼瓜鮮魷
公仔箱論壇2 d0 ~, G5 q, M) Q/ s7 H9 G6 c
材料:
$ d; q( J F1 w公仔箱論壇
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
& f- `& h* @% N( r& s, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! R, m5 ]& U& y, V* R x' [
+ I/ a% ]+ U( b3 x+ f$ c v c1 B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（魷魚）：
4 O8 r& r7 P) ?8 J1 @& i8 z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
2 s1 c; F" `6 B- h9 g" O
www2.tvboxnow.com, U3 D+ O/ O' t! K! [" ^. k
www2.tvboxnow.com0 F( d) K- ]$ K, \
做法:
8 `# L$ x, \7 x) G& t( K4 O, i% p
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
: |# B/ ^7 m8 m1 f9 J0 Y, F公仔箱論壇
/ l+ J$ b# W. }公仔箱論壇
2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
4 P8 v. L& G# a9 Owww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇; m8 ]/ `) w( t* N
3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
! z8 K J2 I, E公仔箱論壇
{4 r' F! Q3 P. P ?6 @www2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
