標題: [食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 05:25 AM     標題: 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 g7 r5 x( T! ]" `, b

8 G- h& a- r" d2 r8 ~2 [% V                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188$ M: X6 f, a% }1 h# w! h; e2 {
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                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 z. v& X6 H) n1 C" E3 l. c* }8 A

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