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標題: [中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-9 06:28 AM 標題: 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:    . e2 n: W% {' I- i8 d
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)

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做法:    www2.tvboxnow.com, L1 K+ U( f- c+ Y4 {
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。公仔箱論壇. w+ x3 @5 l5 E/ M
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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