標題: [西式食譜] 拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 拉麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: E- o- @- j# I9 P7 y
高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻. G6 e5 \! ^) ^
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5 R* a. n! E' S. `. Uwww2.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, u$ m; ~( B( J! S7 @3 x- w
橄欖油、水、鹽半茶匙$ x1 j1 a$ R' c* m

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ i" h; S# A) A
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。公仔箱論壇+ i' z5 f; }% O* W6 d* p
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麻油燒骨湯底
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2 |( m( e! Q  Ntvb now,tvbnow,bttvb燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油公仔箱論壇/ i) T6 B" P6 C# v; V- x0 n

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 C# H, f2 E9 [
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。
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