標題:
[中式食譜]
串燒蔬菜雞串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-13 07:09 AM
標題:
串燒蔬菜雞串
tvb now,tvbnow,bttvb% |9 H5 r) u! z# A5 T9 b
材料:
I7 [5 ]6 S. [. V
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
4 E+ p5 g! U: B) \) Z+ Z& r* M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% m: \3 _$ `7 W) F; z* v
公仔箱論壇6 x1 A! ~/ S1 T$ P- `+ k
調味醃料(雞肉)：
4 l3 ^: z4 u* J1 w1 t4 J3 t
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
8 U3 |# B& u5 i: {; Hwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: t" y. R: ?- Z; a6 q% |
; b3 E, } I* _+ k$ u2 vwww2.tvboxnow.com
醬汁：
" [/ V; L# T: u3 g% s
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
公仔箱論壇, n2 ?% C& Z- T' ~: D/ v$ j
, G) [# s% I9 X& ^6 v( t. S# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ i* a- ~4 Q8 @& v. Q9 Z6 Q
做法:
& Q4 `0 i$ L& V8 |/ w. A- I/ Cwww2.tvboxnow.com
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
www2.tvboxnow.com' d D5 N; S$ \8 @8 {7 r
5 \) p' A! y" |& D" N9 ?! wwww2.tvboxnow.com
2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
! ~- ?# I: X2 ~& `# h4 rwww2.tvboxnow.com
2 Q& t% O) x7 c6 K7 D" l0 U
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
; e" y) w$ \7 [! L8 Y
公仔箱論壇7 n. j o9 r2 Q) k; |1 D! l
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
3 ~, Y+ x9 x, V, y2 C& P. R
9 q, l) a6 x D2 Y$ g
5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
www2.tvboxnow.com+ M8 T* i7 ]! S" @; D7 k5 n! u n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
