( M+ Y/ G% a9 s( Z- h1 a. e& h. ^& atvb now,tvbnow,bttvb4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。公仔箱論壇1 K; A) ~ s2 L- Q B1 {! X
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。公仔箱論壇/ F9 O' d) e" f% ^7 ?, D# Z
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