標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨


6 l* i0 E5 Y! y8 r+ Z% F8 stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, s- u9 R. L* ~1 l6 D6 Awww2.tvboxnow.com金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥3 `5 q8 r; ~7 S$ E, F! l

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: l( U! p- ?2 u; {) u公仔箱論壇調味:     
& x. ^' ?" p) R. a- q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb/ ?  Q2 ^0 @& G5 g$ s; V

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做法:     
( |8 ^0 |, A3 s: qwww2.tvboxnow.com1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。www2.tvboxnow.com% m: V. w& ~4 s! ]
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。/ @! G* k) X9 m/ Q/ a
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