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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 O! |: Y1 \6 C/ q2 `
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沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!: B3 R2 j, F: V+ ^5 S; L8 g
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。
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. I! v' L2 E! \; z" N. y$ e碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。
. V5 l, U4 Q( v; otvb now,tvbnow,bttvb碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) c6 k% O2 \1 W# w9 c( u
她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。3 a$ A- `. l" v. M# l: R( [5 D" \

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1 z4 s8 a1 {4 `4 b她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。公仔箱論壇8 @1 y8 ?6 E4 g" J/ o. T6 B
她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。
4 \0 P; f- W* ]! B6 E% _“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”tvb now,tvbnow,bttvb! \  ^5 e$ n3 u3 u5 Z. D! U# b
超過7種蘸醬任選公仔箱論壇# }. Y5 p( ?4 f6 i! {
吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。7 D  H6 m1 `5 N
第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。
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1 n5 E' F! P, A6 `【碳世界火鍋專店】; O+ M& _4 l/ `: v! j6 s  C
怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.
5 f, S# j3 b+ Z! a2 i9 e; I! z& Atvb now,tvbnow,bttvb電話: 05-243 2913、016-545 0604www2.tvboxnow.com0 p; Y5 G' `# F, @9 b. L$ v
第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh
( P2 \" x" N" twww2.tvboxnow.com電話: 05-281 7428、016-538 7428. d. H0 n5 l) b% U: [/ `' Z) Z
營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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