標題: [中式食譜] 芝士煙肉焗薯仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-15 05:59 AM     標題: 芝士煙肉焗薯仔

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材料
" @/ X7 x5 p3 d! E  Fwww2.tvboxnow.com忌廉香蒜芝士醬.....1罐
. F9 m: {8 N( P& Q3 a煙肉.....8條
% |# Q  E. u9 K4 U- V/ jwww2.tvboxnow.com免治豬肉.....4安士
! m- F+ Y+ t3 u5 d/ ?$ A: h公仔箱論壇洋蔥(切碎).....半個公仔箱論壇7 F' @# A9 {' X9 C" y+ P
薯仔.....2個
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做法1 l+ V8 S; \. h2 x
1. 薯仔開邊切去中間成杯型，用水烚至8成熟(10-15分鐘)，隔水備用。
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2. 用少許油燒熱鑊，把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘，至7成熟備用。
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3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色，加入煙肉粒爆香，再加入免治豬肉，一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬，以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。
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4. 平均放入薯仔杯後，把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面，放入已預熱200?C溫度的焗爐中，焗3-4分鐘，即可食用。公仔箱論壇4 J; k! [. N$ C& y3 [

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