材料（2-3人用） ; L# D2 W. S l公仔箱論壇大樹菠蘿（不要太熟）.....300克 2 v: _8 W, F/ e) B& |7 }1 V# d公仔箱論壇水（汆水用）.....1000毫升$ g$ g7 S) @/ ~
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V) j% m1 p, r$ ~0 A. }
無骨肉排（切成一口大小）.....150克 5 I/ M0 R# G& P2 p' O) S公仔箱論壇咖喱醬.....2湯匙 9 S. o# ]: K4 p% o$ c _水.....500毫升 # L, q" E. k# z& ?1 awww2.tvboxnow.com魚露.....2茶匙4 F: ?$ O s* ], A p' A, H. h! u
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z& T% J; k [: ]
淡奶.....150毫升 & k& U$ s/ K6 `6 Y* Kwww2.tvboxnow.com% g# N* o$ T+ D7 ~
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1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。www2.tvboxnow.com% k& A, P$ b. b F9 G& }
M8 t7 w' x, u7 ~" S {* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。公仔箱論壇# P8 J$ O2 p, d3 W
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。 8 ]7 }4 B ~ I9 H9 T- K8 m5 y公仔箱論壇 1 ?) X2 k Y8 X* y8 I Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士& W1 X( d* [7 L6 n( i: l3 u9 v$ k( @
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。3 U4 N$ z8 `4 u
