標題: [西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-19 05:31 AM     標題: 韓國大蜆辣魚湯


; F. ^( q" r" B0 [& Iwww2.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" D# ?8 m/ k9 Y" O
新鮮大蜆.....12隻、
% m$ y0 O- E% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙尖魚.....6安士
& W0 r. y5 t  ~+ b嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）公仔箱論壇( b( t5 _  R3 L+ k
蒜.....2粒(切片)$ w# {; u' ?7 ]# P# f$ O5 p
韓國泡菜.....2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 E# c0 Z& f. t8 n( R/ p6 @
大蔥（切斜片）.....3安士www2.tvboxnow.com) b" X3 U' o8 Y2 y
韓國辣椒粉.....適量
4 Q; U+ V* I4 ]! ]* \公仔箱論壇熟抽.....1湯匙
* S4 ^! U! M3 H! w8 e+ N' W公仔箱論壇韓國辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p, d0 n' \+ L1 C& d2 C& n
韓國麵豉醬.....1湯匙" c# l0 c$ R% Z4 T% }+ C
上湯.....350毫升4 R, g* t' _- d  {; T
清水.....150毫升www2.tvboxnow.com' M0 D1 G$ X% L& f" {
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調味醃料：
* P. m6 Y3 e7 t/ \4 M鹽.....少許  _, p: ^) n: M: N
胡椒粉.....少許
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- {9 [5 [+ f9 `7 r3 P+ f. R  a
4 G" ]& ^: i) ^$ ?& u' R* S2 x( d' P- Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     www2.tvboxnow.com' u8 z- N1 {3 s! S- J
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。www2.tvboxnow.com" p9 r1 x; Z; r& }9 ]6 W
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。( |4 g3 v/ {4 h5 _2 L
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