標題:
[中式食譜]
陳草菇地魚燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:44 AM
標題:
陳草菇地魚燜排骨
% U5 u3 Q7 S, ~( p4 v3 z( }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料:
6 W2 `% \% f8 O: N公仔箱論壇
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
2 Y" Y5 z. ~- J: {4 _% Uwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com+ F5 c2 v" v- ?: X7 ]7 ]& Q6 ~' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 i$ I( [* g9 V9 e
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 {3 [ M7 U* M5 P% y: {/ Y
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
9 }6 V" `) @+ i: M2 |) otvb now,tvbnow,bttvb
2 a0 v& e9 t! M! r
$ U( N: ~ F' r+ y, X& E( _. A: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* f- |" r% Z% M) ~) V; J9 y
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& |' X" R1 W8 h% o
tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 |1 o$ O5 \* ~; ?
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
tvb now,tvbnow,bttvb/ _, j B* u3 }# ~9 W1 J/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 K# j! [4 V3 K: ~: C
3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
* b% f( f( Q- ^
公仔箱論壇; K& N. A: I$ G# J
4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
: }5 {8 [5 P7 u/ c. ~2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, h# x0 @6 x) O& V; w
. u9 g& I1 s" o: I9 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
