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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！ [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！; N5 a1 M, i# {2 ~/ o
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 X/ q) `+ O. E, A

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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙9 J' D' ~, Y9 F

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 U- ~9 R0 G

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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！
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龙邦美食小Info：! K% x4 f; t0 r+ `8 i6 K- p# v, a
店铺：龙邦美新茶室tvb now,tvbnow,bttvb; u6 s' Q8 w0 u7 K2 c+ `& L
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.www2.tvboxnow.com5 I2 f6 h1 E4 V' k2 k: I
联络电话： 012-3047944 03-60491701www2.tvboxnow.com6 O0 h+ a1 B0 i! G! \" L) ]
营业时间： 早上9时30分至中午12时tvb now,tvbnow,bttvb8 n  Z1 ?0 b1 @! n' d
休息日： 每逢星期一
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2. 聚宝家乡海鲜饭店www2.tvboxnow.com6 j4 l  G2 ~: B  h
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' a% a" a* @* l$ d, n  @; K公仔箱論壇坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。
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( \4 f( k, v; o! n" r$ V) N; F* cwww2.tvboxnow.com聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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龙邦美食小Info：
+ U4 S* q1 I9 n# @: R. g4 I  B公仔箱論壇店铺：成发茶室 www2.tvboxnow.com# a0 ]1 @7 V7 V$ F8 K! g5 t
地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
1 q6 B) a0 O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话： 012-6922191 012-7122191
# I  C% P6 o/ N! e8 c+ G. Htvb now,tvbnow,bttvb营业时间： 中午12时至晚上9时30分
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3. 自打面条口感独特
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1 P1 p. e) b* O2 R1 W+ g% z& {tvb now,tvbnow,bttvb傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。
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7 o, q" t& g! q他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。公仔箱論壇! o! A$ t* D* e* x2 F/ H2 Y

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龙邦美食小Info：tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 o% X$ F! d: C  V4 F
店铺：良记大炒
/ `, c  F6 K( T6 c) X地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& H+ f6 f* l, D. Z* w
联络电话： 012-518 0165
+ Z0 n+ ~1 w7 p- b) u- Z) w+ o: ftvb now,tvbnow,bttvb营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分
0 z6 L$ i2 }$ C" Uwww2.tvboxnow.com休息日： 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 U# x( [: j  e/ D5 B! `
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( @. M& [$ E+ y, G! ?+ g( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。% x0 m$ _7 t5 W$ a% ?$ u* J* t; `" S
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5 ?4 z, _' W5 T) `她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。
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6 i! X4 W8 i3 L# i; l" S% g& rwww2.tvboxnow.com另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。
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: }, H" l1 Q/ f! ]  Y/ E: G% N* S, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ T" k( u( x, b+ d: ]
龙邦美食小Info：
* g, d" ?5 l; o" r) }3 l! v店铺：成记茶室
- p% N: i1 f. \2 P1 U地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
8 o% j1 G: z4 y& v9 X  Dwww2.tvboxnow.com联络电话： 010-789 7883
) u4 M% g: i7 ~  D2 e- i& V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时
. e3 x( q. y; A6 ~. mtvb now,tvbnow,bttvb休息日： 不定时
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5. 龙邦限量手工包
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0 p$ L7 [$ @% g" j: H: Zwww2.tvboxnow.com根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C9 e  ^' d" s5 \

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或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。公仔箱論壇$ i% d# E  F" a9 S

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它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！
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店铺：长芳茶室公仔箱論壇2 j/ C; P) |/ u8 k
地址：No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.6 V+ M. ]2 K+ M2 m; H
联络电话：03-60492202（陈世栋）! R5 L# P; P( k5 k4 E5 `
营业时间：06:30～17:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 b2 x& }" Q: H: q) W/ a
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