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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! B" o: V  p, v  G3 y
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! [% R! _0 ?$ o! T. i$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙www2.tvboxnow.com9 L5 R# C/ ~" D# h. F

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!" X& g6 b$ o6 P
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S  C8 ?" m" M: X. F: m
店铺:龙邦美新茶室
2 v( w, I) e& ]) `0 n8 Y公仔箱論壇地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
) v  x& M, G; C4 w; }9 R联络电话: 012-3047944 03-60491701
1 b3 g. N9 u2 \& v5 p" |www2.tvboxnow.com营业时间: 早上9时30分至中午12时
, s7 O- d) x3 h" X& |( C公仔箱論壇休息日: 每逢星期一
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2. 聚宝家乡海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" \' l* t0 ~) _. I

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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  F* A1 k; j9 K1 Q, O( \9 R

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. @6 H4 n; B& D4 Z, S' z; S: K聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。tvb now,tvbnow,bttvb( x, u, V/ P, k/ O  P1 V) U
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店铺:成发茶室 tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ w6 `9 P+ j7 N9 R# W' E
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.' e5 m) o- j( a' G: R
联络电话: 012-6922191 012-7122191TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E# V5 c: H& l- m# S' Q  H) |
营业时间: 中午12时至晚上9时30分tvb now,tvbnow,bttvb/ r) v5 X2 [) E/ A
休息日: 不定
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. |1 M+ o5 e) Q. B3. 自打面条口感独特
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2 {: M. K- n' Y公仔箱論壇傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% `! F% M- z7 M
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' u$ S: D/ L. b" y" ^: ^  s' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:
- J& y) B9 q  }' i1 w6 N1 f公仔箱論壇店铺:良记大炒
4 @  N9 |# k- h+ b' c: s& {www2.tvboxnow.com地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb% L3 t1 X8 \/ v! s/ l' k  u
联络电话: 012-518 0165www2.tvboxnow.com+ R+ k  b9 u8 I( ~
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分tvb now,tvbnow,bttvb- [8 h' p9 s: z- ?1 N
休息日: 每逢星期一9 P1 k+ t) v5 Q8 w! P, X) w

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4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' ?! e* s9 y7 q! C

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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% r- V; ]3 y( c

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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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4 z& ~. b- m+ l; q: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龙邦美食小Info:8 o3 ~" P- G; n# o' N' _8 E: D
店铺:成记茶室
6 Q! V) o% q3 }+ G5 @' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 {- u% Y/ j2 K
联络电话: 010-789 7883
6 S: K0 C2 k. j. X, |! ~0 D" Lwww2.tvboxnow.com营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包
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$ W6 q6 J$ \  l+ n+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。www2.tvboxnow.com8 Y+ k1 T: j2 R$ i0 g# L

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9 D3 f, Z5 ]5 y0 y% `公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。公仔箱論壇, s; V& A7 u' I  }! j2 g0 y- c3 V

1 d& M; w5 y3 @' \! d. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!www2.tvboxnow.com0 [- Q1 a% \" R# p; n2 o: ~0 f

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店铺:长芳茶室( V* v. q& j: l$ G
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.2 c0 W- J' A6 B' Y1 O3 z
联络电话:03-60492202(陈世栋)
* U0 p3 Z! R# Q营业时间:06:30~17:00
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