標題:
[西式食譜]
焗大菇伴忌廉菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-22 05:42 AM
標題:
焗大菇伴忌廉菠菜
# Z4 v9 c% @2 `5 t) H# X
Ingredients（三人分量）
/ d. J. V7 D- S+ z& Z公仔箱論壇
Portabello大菇.....3隻
公仔箱論壇/ ~# M- U# |& _& V0 @; R
菠菜.....100克
公仔箱論壇1 C% I3 u4 f# a
牛油.....20克
www2.tvboxnow.com2 T' v: a1 O" l9 L% z8 w
忌廉.....50克
0 V ?5 j/ a' ?: C( Btvb now,tvbnow,bttvb
Parmesan芝士碎.....15克
5 [4 T" k& _& b* j+ h( r( Ptvb now,tvbnow,bttvb
沙律菜.....10克
9 K! \8 l/ k% Y# j# k' H: D* a公仔箱論壇
8 }! m: x7 k4 Y3 M ^公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, {: t7 e+ H. N7 y
Steps
' R+ \4 F1 T( ?( }1 H1 s' O公仔箱論壇
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 U6 t7 M: }! T$ v. T# B
! p- v7 d- }8 C ~3 K0 B" \ H2 \
2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' f/ N" }2 ]- _% b# m
5 O0 _! e) e6 J9 X( v R( u7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
% n1 @$ P2 {0 [# \& {/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 u- R5 K+ g% X" ]4 t! s/ L
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 u+ S7 D, e, b* o
0 w' `1 s7 V+ E3 b" Y4 X! X P
5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 y) k' N! ^2 O. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ o/ c2 P" [/ O/ g6 Z9 c% Q; E3 f
7 ?1 {& ]& Q9 l! m) C9 a; X; F7 z
Tips
公仔箱論壇8 A! \8 l4 Q' Z3 H. t
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
. [, l2 U9 c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w9 k* ^& r# e- ]( Wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
