標題:
[西式食譜]
焗大菇伴忌廉菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-22 05:42 AM
標題:
焗大菇伴忌廉菠菜
www2.tvboxnow.com: M$ c; J" q2 T: t1 }" Q
Ingredients（三人分量）
公仔箱論壇. e# U; @0 Y1 E: Z* Z, R6 ]
Portabello大菇.....3隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; r C1 d2 i5 c& K, t
菠菜.....100克
9 `+ d# {1 S, r
牛油.....20克
6 B( G: W/ ]( }
忌廉.....50克
' s6 i: Q0 J+ L7 n
Parmesan芝士碎.....15克
* W8 y4 r6 H+ f2 V6 G) U, p( ztvb now,tvbnow,bttvb
沙律菜.....10克
+ P2 i' V1 O$ M' `/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com8 o h2 c0 O- G- ?/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" X3 ~: M, Z- [( H
Steps
7 o4 N/ O r6 Z' m
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
\, q, P0 R% G* B% r! }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F' f, m( |! u8 {www2.tvboxnow.com
2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
公仔箱論壇: I! t5 B. t; [7 G4 x% R
1 u5 G9 z3 W6 _- C9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
3 q) d, P# d3 b$ ]' ~: C# B, R
公仔箱論壇/ i6 ]# S( h) R
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
, ?) f# v5 x2 H7 M, t$ p6 ~公仔箱論壇
* N m; f" J5 ]9 q% z
5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
@. I, |4 v# G6 j* x
1 Y8 m; W! t, p4 }2 M
$ n V4 V5 V5 O% d& E* [/ s- N
Tips
3 _! A b. v' l4 [3 t: gtvb now,tvbnow,bttvb
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
- D: s2 u) q, |& ^/ [/ @" B! r# A; {tvb now,tvbnow,bttvb
6 n& Y& `. P1 N$ A" z0 G# c5 X# \tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
