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標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲


2 h$ w  G+ Q- i0 y% I. W' }www2.tvboxnow.com材料︰tvb now,tvbnow,bttvb( q" E' t! r" |3 ]$ a% o
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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* z0 G/ ~6 J7 }5 s. S: B3 otvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料︰- p6 x& b% `" W& Z8 y
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb) a7 Z/ l3 l7 M) M! y! f: ^

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: I! X) P3 t8 J* Z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 ]2 i  a- j8 O* n# ^- N' qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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# |' f# M0 }# w: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。
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