標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

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材料︰
0 B# I. n) J8 S5 O7 |5 O: X鮮拆蟹肉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb, E$ e& R/ o9 P
冬瓜球.....6個(約100克)
# I# B- n* r0 }, h& ?8 O; x公仔箱論壇水.....50毫升& T: q3 j' @9 W2 a5 d% z8 ~, Y* k. n# x
炒熟甘筍蓉.....50克
5 C. |& L% \$ y1 B3 y* h7 l炸薑絲.....少許
" R+ v: a$ o2 H/ qwww2.tvboxnow.com清雞湯、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# N4 P( Y* ?
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' A7 n6 j/ K2 m. X2 i9 S' ]2 L9 H
雞粉、糖、鹽
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; c; d# O$ u2 `2 n) n8 n# [; W做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 ?. Y' K) x4 G6 c5 g
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 a, Q2 R" ^% F  A  x8 q. s# m& O
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：
9 V4 v, s5 B/ H- R. K; x9 x( W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。# z. @7 n6 ?* M  p; b% [0 R

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