標題:
[中式食譜]
味噌三文魚頭鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-27 05:48 AM
標題:
味噌三文魚頭鍋
9 F! V! |2 w9 B% ^& ?1 c6 D
材料:
www2.tvboxnow.com( B' _- c+ G7 `* v: I- r( g
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
& a/ H5 u$ h5 dwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& }* } [2 _8 B: f" R9 X) A
- N- H" a* u& L k7 a
調味醃料：
% ?* f9 H! J- N) M: `% F; o+ [: n公仔箱論壇
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
www2.tvboxnow.com4 Q# B9 d" z# E# U8 k! K4 z7 _
% M1 P6 D' s: P! \, Q9 x* H* g; ywww2.tvboxnow.com
! @6 k& p- P) g D/ X
做法:
" A) W5 ~, q% ^: L2 e; N$ w! q公仔箱論壇
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V M- S; I5 ]2 E$ y
0 x4 u/ A/ \, _7 z/ s6 L. p# L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
% B' n4 J$ f9 e+ y' utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" L9 W1 b* y( {
3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
, ?3 G% F, J& g8 L9 ~& Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ F6 z- E; z+ J! }: }" K: G公仔箱論壇
4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
1 e5 p& l: W" Q# d9 Fwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb6 n! W" [. q" k8 I: g& A9 g0 S# E. {7 ~
- }6 z6 T* E1 \tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
