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材料: www2.tvboxnow.com3 K. I" N) C( D4 S
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻 : P; |& j/ Z, g- i: a xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, h O$ q; e* U
! D" S, y7 j# l' |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www2.tvboxnow.com8 ^; e0 ^* i8 Q& T! Z, c1 G) B: S
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 9 C+ j( v+ M! n; c; Q% v , A K1 J. w7 }* @: T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（河粉）： 公仔箱論壇. b v. N0 y- F1 p+ ~$ W p
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 2 g' c! { e5 i' m; O
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芡汁： ! k7 X; L, i9 D6 o$ }6 o- x清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許 ) I, m8 E% G! R1 ^0 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , p F- t- D+ B0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 i0 |( p. p3 x
做法: ( u! F0 n! X( T6 O3 X6 n1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。 - ?! W( R$ n0 u0 |- t8 }tvb now,tvbnow,bttvb( g2 ^' w2 l' [! b
2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。公仔箱論壇" L' b2 K& t. n A2 J& g8 K
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。 : l. p" p3 b* d- xtvb now,tvbnow,bttvb. g5 b7 o4 |' P
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