標題: [中式食譜] 速成魚粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-30 05:43 AM     標題: 速成魚粥

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: `5 C& A% r5 U6 P) g7 j8 P
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:     www2.tvboxnow.com5 I, G9 v) @. w$ X
鹽適量
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/ c6 o* U: [- s. x( A' E公仔箱論壇做法:     0 W  x. e& w( K/ X) E8 J* ~" u1 [
冰米做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* h% G2 v. }
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。5 _. R5 `' c. l  X' D3 q. Z. u

- m  S0 V, S$ s# S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇) N6 y& v0 F  ^/ }+ K7 g" X( y

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# x9 D( B" q% V2 G" ]- p7 M魚粥做法：
+ \6 B( b! [8 ], i+ X2 n/ @www2.tvboxnow.com1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb+ E( c$ j: @8 f% a9 z
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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' Q4 v/ C, C$ N8 M  a% r7 x公仔箱論壇3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。www2.tvboxnow.com! }' ?: s6 Q" t$ V- v

; c  O( ?( K; F# {  b) \7 P" N/ R1 xwww2.tvboxnow.com4.用鹽調味，即成。www2.tvboxnow.com+ [4 v- w/ J( c/ k* I% P

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Tips:     
3 G8 {8 l8 t+ D1 Z- I7 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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