標題: [中式食譜] 速成魚粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-30 05:43 AM     標題: 速成魚粥

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材料:     公仔箱論壇, A) h' B2 N6 W0 o+ `1 B
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb" i! A: n/ V" j  P7 y) Z
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5 G# G; j. p: Z3 ]/ y  v$ n6 C/ Y公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 @& R9 }3 z4 h9 M- s
鹽適量公仔箱論壇. N. v2 G& y4 j  ~7 a% d, A1 g0 x7 C
公仔箱論壇9 z  Q! \& `% e* b" T

$ O* G5 u; i. i9 \+ p! j0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇: F5 ?# y5 i& q( R4 _3 q4 f
冰米做法：, }$ J' P1 j. ?3 s, h
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。; m3 [( t) ^* X! x- R

! t2 _9 {; T  U. ?# l7 T2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。5 T- y& Q- ^$ O  x' Q4 t
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% K0 T& x2 k6 Z* m; `www2.tvboxnow.com魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' i1 E5 m% M! N, P
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。9 y5 N1 p( H% O, W

. j: {0 T4 _# ~' @7 |www2.tvboxnow.com2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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. n' X1 P; I- N- a3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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8 O- P: Y# \8 {7 N0 U0 uwww2.tvboxnow.com4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇6 D* m* H6 Y: Z6 P8 J* W

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7 |  b$ k% |5 Y6 t3 \* t9 {4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 ~! k( x) e( r
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。tvb now,tvbnow,bttvb! R3 w# F0 K) E( a& }
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