標題:
[中式食譜]
速成魚粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-30 05:43 AM
標題:
速成魚粥
! p7 P/ }9 g$ d; I8 j7 q! g1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
K8 [8 {7 b( o$ w( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
: B3 i) f; {) q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 h7 o4 e; X! \2 X" s, A8 o/ Y/ T/ i) q) j
2 S9 P) |; K4 D( T" P
調味:
* x% f0 V2 e. U3 j; F! x6 X
鹽適量
$ ~( y6 {( J9 ~( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# s4 c) e8 m p0 G# U, w5 p
2 Z( J9 l3 n' m2 o* |* _( g9 ^6 T8 {tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
" P' o1 S+ ?" Y# `. W. d
冰米做法：
) L; q" v5 I) |! ]1 `+ F
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
! C n. P5 U% }3 a
4 H) }7 A% B# k5 U5 B8 }( \
2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
: P7 b5 v3 m# {! i7 i
/ p( r; S* l3 o0 D" j5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m/ {1 _. L, ^6 Stvb now,tvbnow,bttvb
魚粥做法：
! z) r1 O$ {1 Y. E j3 _% b) u
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
/ C$ D. }; B7 t% f& F* Btvb now,tvbnow,bttvb
" e& C) i4 M4 v5 e5 V
2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
/ V) V0 l' _0 \% j; `% E+ \+ W
4 O) N4 J. t( [" I* }0 f
3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
k) W" U1 Q3 G2 L F: R# B& j
tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 @' U( s( @% }
4.用鹽調味，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& v4 W4 Y; o( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 {) s" i( z5 @7 r7 B
% k1 i! J. _9 S公仔箱論壇
Tips:
# ?8 w0 g. d. H z ]) l$ C
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
: P6 u& A2 x( n7 S7 f! Z
* ~+ n' w; ?* ]- U: L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
