標題:
[中式食譜]
福「綠」壽炒麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-30 05:43 AM
標題:
福「綠」壽炒麵
材料:
9 X% K5 J& h- W$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵餅材料：全蛋麵2個
$ c/ y5 b t! S5 F: uwww2.tvboxnow.com
. ?% @- `7 N4 I1 v! `7 {1 P$ h8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r# v. ^7 R( b
芡汁材料：
) l- b' _7 Z* |1 x0 J& a% Ywww2.tvboxnow.com
菜心2條、雞扒半塊、冬菇3隻、蝦6隻、瑤柱1粒、甘筍7片
! a9 L! D9 K! M2 `% G9 B4 ~$ u
公仔箱論壇+ Y" D1 R6 v# }" U
/ j0 R/ ^$ ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
: `5 T8 k1 A" u9 B9 I
芡汁調味料：鹽半茶匙、半茶匙糖、蠔油2茶匙、老抽適量
: u6 H! F. ?: N; ^公仔箱論壇
8 p9 B! G, a8 q* ~7 K5 y' q
8 Z( N! p* Z2 v0 ^. y/ {+ x6 B
做法:
8 S9 X. \0 x! M8 S/ {# T0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵餅做法：
公仔箱論壇6 m1 @# X) x3 R% s8 ?
1.烹調前，先用攝氏70-80度水浸麵餅，鬆開麵條後，隔去多餘水分。
www2.tvboxnow.com) I( u4 F2 R; s. k/ _- ?; R( s- o
' E. M q8 `6 }" k( ctvb now,tvbnow,bttvb
2.把麵餅下油鑊煎至香脆後，隔去多餘油份即可上碟。
公仔箱論壇7 e# _/ h" J# Z: l+ b" O
0 l1 z% P" f4 V) g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j: k3 Y# K, O0 c5 u& `tvb now,tvbnow,bttvb
芡汁做法：
( s8 M- t: _3 x1 i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先把雞柳、蝦、冬菇、甘筍、菜粒汆水，然後隔去多餘水分。
t* _0 i) E8 r, L& Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 U. I8 X1 |. t
2.把所有材料下鑊炒香後加入熱水，然後加入調味料。
1 Z* x1 L! X0 \8 V; R" P, v公仔箱論壇
8 ?1 P( v" U0 w2 X4 F
3.調味完畢後把瑤柱連同浸瑤柱用的水加入芡汁，最後用生粉水埋芡。
8 p# L9 ?- ?3 ?+ S. ~
) P# ?- L. a1 i. ]! ~0 k公仔箱論壇
4.把芡汁淋在已煎好麵餅上，即成。
www2.tvboxnow.com5 j1 d- _: c9 q5 t' I
`7 R, q, t7 h y. q& c7 C
2 ]' t' l z) ~& f% y& c9 P$ gwww2.tvboxnow.com
Tips:
www2.tvboxnow.com# m4 a9 B( @5 s; _- D
將浸瑤柱用的水加入芡汁有提味之用。 生粉水要逐少加入，以免芡汁過稠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( c( Z* k: R+ [
www2.tvboxnow.com: R' E/ q4 n% W) v, {$ N: ?' z; N
www2.tvboxnow.com5 z# j9 E1 G X# q( q3 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
