提到特色菠蘿包,除了元朗人氣店華嫂冰室的茄蛋菠蘿包外,最近灣仔的新派中菜館家香,就新出了日式叉燒菠蘿包。熱乎乎的菠蘿包,夾着大大片日式叉燒和太陽蛋,配上醋醃洋葱和自家製的薑葱蛋黃醬。日式叉燒嫩滑入味,與酸香的洋葱伴吃,味道配搭又不膩。再配一杯以中式萬壽無疆茶杯盛着的Cappuccino,中西合壁的賣相,非常有趣。, E. @2 L8 A5 o p# |
- r: z6 v: z! x1 b' h4 d公仔箱論壇中西合璧的菜式,還有一道梅菜肉餅流心蛋,用了英格蘭炸蛋做法。梅菜豬肉代替香腸,包着水煮流心蛋,加上蛋汁和麵包糠炸得金黃香脆,令人食指大動。7 S2 O2 z9 D7 t/ V4 a
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肉桂油炸鬼$28 . y( H; Z t" k) ?www2.tvboxnow.com梅菜肉餅流心蛋$38 \* B/ E" F7 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C- H$ i2 @: u+ t/ L$ W
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家香 ; C' s5 a7 t; Y地址: 灣仔港灣道瑞安中心 y$ S' w# }) I3 ^% D8 }" E營業時間: 星期一至五8am-9:30pm,星期六至日休息