標題:
[西式食譜]
泰式青木瓜沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-2 05:51 AM
標題:
泰式青木瓜沙律
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D D; w9 Z1 n3 ?- L+ v
材料（4人用）：
tvb now,tvbnow,bttvb( W5 S2 e2 U0 x6 j* Q
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 ^0 [9 @; Y0 D; f/ Q
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
" m6 w1 N1 M, R
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
公仔箱論壇/ H2 j. J3 y* p7 N. f
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
tvb now,tvbnow,bttvb( j, J4 h, }5 H% n2 x; S
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
* V& ?3 h3 b$ a! o4 Q
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
{- \- |1 B: A. H' Z公仔箱論壇
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: f: ?8 W1 x& e( h5 ~# Y
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
* g/ M$ B/ e# V0 ]7 K V" M8 z
# i8 s9 S! h3 _2 J+ `tvb now,tvbnow,bttvb
0 q# m1 R7 o) F- \# itvb now,tvbnow,bttvb
沙律汁：
6 w+ ^/ O5 f1 Y' {. Z
青檸汁.....2.5 湯匙
( t1 A& X/ ?' o9 H% S9 Q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋白醋.....1湯匙
www2.tvboxnow.com5 F4 @* I" D" E* L" Q: G
黃糖.....2 – 2.5湯匙
T0 u7 g( F, Q7 Y& X s- j公仔箱論壇
魚露.....2.25湯匙
) V* Z: H* k$ ~# I0 X3 G9 c* B
紅椒切碎.....3/4 湯匙
$ a% I1 H( T! w4 V6 B" P5 U, {( j3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
蒜茸.....1茶匙
公仔箱論壇1 P' |0 g. h L, W
* j- H3 _8 n W" C& ^7 `/ \. ^www2.tvboxnow.com
0 u9 V8 j; E; m# nwww2.tvboxnow.com
做法：
www2.tvboxnow.com) x, i% Y3 a! }" ?# m+ D+ v) Z
1.拆蟹肉。
www2.tvboxnow.com9 [1 J0 Z: t, g$ L6 ~2 C
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
www2.tvboxnow.com$ y1 ]. p4 p& c {! Z/ ^. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- P# H A+ w) a2 u g+ L
3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% a9 W8 m! |6 O
- |# S4 d1 C/ C4 ttvb now,tvbnow,bttvb
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ @; f$ R0 ^% a$ y( ~3 P6 o7 m+ {
tvb now,tvbnow,bttvb9 z, I, h2 r2 Y$ _5 i- C: z
5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
K9 g& B) s$ H4 [5 H0 \5 [, n
3 J$ q- u; `8 X1 n
6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ o) E- _! s/ c
公仔箱論壇- A$ P& X9 |+ k- [
7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
$ o+ X$ v/ Q5 h( ~www2.tvboxnow.com
" W+ a) r. l: }5 p7 J* \! X3 w3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
公仔箱論壇. R2 e$ a- {0 B1 ]6 s+ z; A! j
- X3 X! b. i6 g! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
