標題: [西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-4 04:45 AM     標題: 玉子燒(日式甜蛋)


; Q6 Y5 [6 P- J. x7 j公仔箱論壇材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% L$ C3 [( z6 K) |7 s
雞蛋.....適量
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9 I( [; D# R/ Y& s4 \. J5 C6 Jwww2.tvboxnow.com調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 {1 z4 ^9 x
糖.....適量
0 L8 B) ~6 v5 ^- v, N- l" }3 u& Q水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 m  U+ M/ R2 N' U% K3 V! ]
鹽.....適量
9 V+ \) W$ U! S( Vtvb now,tvbnow,bttvb清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 l$ Y, K0 V, I. }
味醂.....適量
9 P2 N) r7 U$ W' b1 X/ j1 V公仔箱論壇木魚粉.....適量8 j4 t9 I3 i$ H
日本豉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  Q7 \& t5 n' g. e

" d% d3 p" V* \( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u9 h, M/ Y* _" E( D3 j做法:        
; x0 T" B4 R! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
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1 _4 Q5 u$ e% q' d- M5 U3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。

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