標題:
[中式食譜]
梅菜炒豆腐乾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-4 04:46 AM
標題:
梅菜炒豆腐乾
: N$ _4 r, f. M( _4 \9 V7 `公仔箱論壇
材料:
1 H3 U U6 Q7 h5 Cwww2.tvboxnow.com
蒜蓉.....1茶匙
{8 W I5 s$ L5 m0 _
指天椒.....2隻
公仔箱論壇8 W% p1 y' D! l/ g7 h
青尖椒.....半隻
' ]9 ]9 }+ P( Y& B
甜梅菜.....半斤
6 K' i8 K* Y% g7 l1 k; G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上海五香豆腐乾.....6件
! H* V, d% b; G, f* L8 S9 U HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W Z3 Z) N/ ^. w7 W8 R- p% g `: `
公仔箱論壇7 P) z0 u9 D6 P, j6 X
調味:
公仔箱論壇" t' C w! S, q+ m* N
豉油.....適量
' v, X+ c% E$ l K' |7 y n. e) p
蠔油.....1茶湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 L% j0 l' t0 m: E
, v4 E( ^& n0 w# @2 B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U5 V. c* {! b: ~公仔箱論壇
做法:
公仔箱論壇' L3 W3 _, a% [: }+ U
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
公仔箱論壇$ C$ n) n5 }5 q% `: m
, b, _2 X( v1 u
2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* x5 K! l# \; b
& K- q! J& n7 h$ L M: x6 V0 q
3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
' v6 t4 ~2 u6 F3 a9 w- b公仔箱論壇
9 l- A" Q# n0 A" }0 g! uwww2.tvboxnow.com
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
www2.tvboxnow.com, P% y; G5 D3 s. o. j
, H. n! H. T! j: b公仔箱論壇
# M* T# _+ G b6 I/ ~/ W4 j
Tips:
0 q- N. K1 c/ G2 k0 K- }9 V: x公仔箱論壇
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
! E5 m- h" m, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c: {; i8 F$ d0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
