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增强免疫力 蚝油花椰菜
tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 {& Q# {6 L' S- T8 L花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。公仔箱論壇% G2 j e$ `- V, | |
【材料】
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许+ E" ^+ l+ Z) e8 l U
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【作法】' a6 n3 w# ]8 T* ^
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。www2.tvboxnow.com% u! z5 h' T# Y& z$ I- ]% m
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。www2.tvboxnow.com* [7 W7 N. |/ }, X9 J" B
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。* g) A- q2 P }# [+ `8 A
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 u% W6 P6 Q
清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
www2.tvboxnow.com+ {6 {8 _& p4 k5 ^2 _0 ], ?# r9 z: O芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
【材料】
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
【作法】tvb now,tvbnow,bttvb! G5 W6 b) S" P9 Q$ m) e
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。1 a9 M! }3 Y, k D( t
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 S! N; B3 d( M% h. @3 w
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。www2.tvboxnow.com0 y/ b* A9 s4 {! C. q+ U5 e: a
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ C' F5 V0 q3 o8 T& K