標題:
[甜品]
吹氣雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:53 AM
標題:
吹氣雞
7 d3 q0 r$ o& ~' ]# e* o* A
材料
0 L9 l6 ^$ R) r: f: x0 o! _公仔箱論壇
牙籤.....8支
- ?* t. ]$ K& `; _
粟米.....2 杯
tvb now,tvbnow,bttvb, B" v: U# ] R4 e9 b" b6 B- ]
碎芝士.....1杯
, \% U- e' O3 [! c6 awww2.tvboxnow.com
蜜糖.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- E4 m, P. k) T& k
全雞翼.....8隻
T) Y8 P* I* l% j, Ltvb now,tvbnow,bttvb
ROSEMARY.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb5 |) C! a+ ^/ M
吞拿魚1罐.....6安士
9 C) d- ^. X; Qwww2.tvboxnow.com
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
www2.tvboxnow.com* |; i% `. `9 k% W2 ]2 X3 M
tvb now,tvbnow,bttvb- w$ M5 b3 ~. X& ^
公仔箱論壇( z6 E3 n& Y! l. C
醃料
* C- T5 k, s- U' q; O公仔箱論壇
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
g7 H( _- y! _5 o. I: Q1 y4 w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜鹽.....3茶匙
) {* b7 ^ o6 j' Y& v8 F6 |1 P
白酒.....1茶匙
www2.tvboxnow.com7 G! T) w6 h8 W6 F. Q- h
BASIL.....1茶匙
) t4 }+ y* N: E% @公仔箱論壇
蒜蓉.....1.5湯匙
8 c& i) W6 o( L公仔箱論壇
PARSLEY.....1茶匙
www2.tvboxnow.com) F* ]6 F: c- P" B+ [0 n0 F
OREGANO.....1茶匙
! z- X7 I" A M" C, w' c" K8 H
檸檬胡椒.....1茶匙
9 f5 Y- P4 K1 a% `# f8 k+ f
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
tvb now,tvbnow,bttvb2 L R' N- z" G8 Q5 q2 c8 `' k
tvb now,tvbnow,bttvb( t9 Y3 ?+ m1 I, ?. o# h" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 M! Y( b+ r1 X; l( q
製作
: _* C- A4 K/ ], M# C
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
! X5 ~9 h5 r3 Z6 I, Z" f
) }! k2 {6 w& D! k( P: }2 n
2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
8 D( o/ C x% J" a0 r2 f& J公仔箱論壇
& V, `( a$ \1 q7 |
3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
) h5 P/ F2 ~# r+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 f' \* X$ n& P, W
4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
www2.tvboxnow.com( v9 J6 U. ^: O3 ]! z6 U9 v) q: x
: F4 r6 V% j! u9 b9 n' q( ~
5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
公仔箱論壇9 Y/ c6 f& w" b4 s/ M q G2 c
www2.tvboxnow.com Q! v! @) g( t0 ]2 k# T
6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
) q& |7 g; O' q8 [公仔箱論壇
公仔箱論壇- n! L$ Y9 p) t, r
7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
. l# ^, z' B# c: Hwww2.tvboxnow.com
# X2 X$ l. s; S0 ~( S% x
8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
& d3 e0 S2 L+ J- X8 j! _
# |$ W" V( ~2 Q$ M( a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 e( `1 _% w1 o) k
Tips
: M/ u6 I5 i) ytvb now,tvbnow,bttvb
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
, c& t( S# Q0 M- b _, c
* b( h: R& S- R5 x btvb now,tvbnow,bttvb
2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
9 W# z; z" T) R) z9 E {公仔箱論壇
8 O, d* {) ]9 `3 d" f; q: g( Z
3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
www2.tvboxnow.com l) w4 ~; F8 H7 J$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ A, x0 h" h# H8 T) K
4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 [% w; Z. x' L
tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 P! ]! y) g
5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
, \9 L% J$ N2 v O8 awww2.tvboxnow.com
* l- \ P' }: X$ ` g# Mtvb now,tvbnow,bttvb
6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
3 l$ T4 x, H$ N8 H- Q8 p7 swww2.tvboxnow.com
& Q: P' N$ r, |5 H5 E8 b
7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
www2.tvboxnow.com( ?+ P$ V2 }; E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
