標題: [健康資訊] 骨鬆吃對了嗎？黑豆豬皮湯好滋補 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2015-10-5 09:54 AM     標題: 骨鬆吃對了嗎？黑豆豬皮湯好滋補

惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。. @) m2 h, C( U& D5 N& G9 t7 ?, _
惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！4 p) O& B  V! x5 ~& X
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M7 H! Y4 S& A& B8 q4 ^. {/ {7 h9 k" q
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
1 W6 R! `1 F! K公仔箱論壇老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。www2.tvboxnow.com1 I" \3 ~7 ]$ j
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
+ K/ \0 m; [+ t# ^4 M6 g: Wwww2.tvboxnow.com事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。公仔箱論壇. d: |4 Z; x2 G3 v) N
建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。  P5 w% F- C2 _: o' v
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
' b  [* [+ H! Z' x! ~1 y; n0 U. O公仔箱論壇骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
3 v  E  Y) T& l6 t+ ~( q7 gtvb now,tvbnow,bttvb有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
3 g$ z! |; K; l' I$ H7 ?( ^% i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
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" m/ p% c( q* Y) W' u1 x公仔箱論壇食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
+ Y$ f1 D9 n: D0 [1 u9 Z. w! ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) _; m  T  c+ A: L" X5 F
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1 X+ |8 B& W6 m. rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、雞精各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 Y0 u. F! n" y+ _7 f
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9 q* @1 |0 R$ B7 t+ b4 I& ~; q% H: K4 Ywww2.tvboxnow.com做法：0 H* [- ?: K; ~, A0 H( M& d
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# N0 o# l9 H) z1 f0 K豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。公仔箱論壇) |2 |! Q+ V) ?

0 F' z9 l7 R/ D. htvb now,tvbnow,bttvb2.
% }/ S% y( i; ?5 a9 x4 A) i' h公仔箱論壇黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。公仔箱論壇  X7 h- k% t" C, L4 q8 c

7 Z3 \; g) O% a9 N% v: X+ S公仔箱論壇3.
; Y8 y- C7 M4 X- _加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 f8 l4 d% b/ T' ]  \' ]' G6 k
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0 ]: _9 O" c! _* N% q3 c' T# ktvb now,tvbnow,bttvb●3 i4 m  j1 ~( [" c
效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
( ]: n- f% u+ ]' l$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
- R: t; I; R0 @% k6 v# J1 V: N0 }0 A* ctvb now,tvbnow,bttvb鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）1 i7 Z6 r, h4 y, c
★鎖陽炒蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 P+ o& v. X- `1 a: N% |8 L+ s
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0 c; H  U0 H9 s1 ?公仔箱論壇食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。公仔箱論壇, K% E) M! w. ?) U

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調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。
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; J8 j! H3 k" m, D+ f# @●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 F# Y/ r( I- E" ^; _% H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 v8 y4 n  l4 m3 d' M& K7 Q
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) \6 d4 Y1 d% r+ O) mtvb now,tvbnow,bttvb把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ _, G1 _, H* v$ g+ I2 I+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; M4 O+ G- \! B! v
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( L" U7 E& V+ {6 E3 L! k7 [公仔箱論壇鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 Y+ ^! W- \- Z

; |* b5 j. w0 H- [公仔箱論壇3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 ?0 q2 w) k" x0 U% @" `- v! N, C
素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。, Q% Z9 U/ K5 r( i% }+ E/ G

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效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。
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: d* @1 J+ @8 z' \& j: J* o/ l/ @www2.tvboxnow.com【保健小叮嚀】：
0 t4 ?7 X$ y3 K, N8 a; Z- F. Lwww2.tvboxnow.com事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。

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