標題:
[西式食譜]
蒜蓉雜菜春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-6 05:07 AM
標題:
蒜蓉雜菜春卷
7 Q- \! Q G2 `. d4 ~
材料:
1 @" {- U% g' P) }2 _6 Hwww2.tvboxnow.com
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
tvb now,tvbnow,bttvb2 \) {* w A# w- O8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, n1 _, l6 g# J
9 S' y# G/ X) b% R4 R Stvb now,tvbnow,bttvb
包春卷黏口醬材料：
tvb now,tvbnow,bttvb- D5 q+ n, f* w S u# [
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
( x/ ~! h' I+ L+ Twww2.tvboxnow.com
* x. t, @% x& y: B
0 }# r( ]2 ^+ H: L j! h L公仔箱論壇
做法:
( X) p7 z% i! Z2 f
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
公仔箱論壇$ l) X- s! J9 B
" C2 U3 r# W+ D/ qtvb now,tvbnow,bttvb
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
5 ]8 D5 q9 O6 [ V
1 h5 F; p3 a" H8 p* ^( P7 I/ ~: Cwww2.tvboxnow.com
3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
+ d6 S$ _& @$ E/ x- w
/ I& U+ j2 z/ A
4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
C! L4 v! U* y
3 K8 j! T% R- ?
公仔箱論壇" ?& o8 k. Z2 o% P! W* W
Tips:
- B8 R+ g/ @5 A6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
0 z- ?9 N n+ X) N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
