標題:
[中式食譜]
玫瑰鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 05:10 AM
標題:
玫瑰鯧魚
; [* V& @" t. }" Twww2.tvboxnow.com
材料:
; e% z9 r9 [8 g( {
白鯧1條、胡麻油1湯匙
5 Q: _! B* Z% t/ j; z1 O( O# q
* g2 l! z+ H# U( _! r
7 m' h2 U) `6 L) j" D* w公仔箱論壇
調味:
7 j/ B, h X; x0 T0 T8 g6 y- C
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
3 a2 i8 J) [4 [tvb now,tvbnow,bttvb
; @2 m( N$ I3 P' ltvb now,tvbnow,bttvb
; {: E% `5 Y: f7 e3 P
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb# p- m* \; m w) |
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
. L5 J/ A3 P4 C' v
: z$ S, D, }; }0 b- P
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
www2.tvboxnow.com4 c1 X" H' T4 \. o; f6 {/ P# n
tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 [' h. h& P+ w
# [% X8 ]# k9 ?: j+ x1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
竅門:
3 Z5 ]5 y+ k/ i) S& x' c, a
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
6 M, p& T3 ]. y* e; O/ T" m3 x
& [( q) b- z. G4 |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. M" k- x+ E1 c0 N6 w+ A, U' q
+ L3 `" X& u& N3 D. c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
