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標題: [中式食譜] 烤鰻魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:11 AM     標題: 烤鰻魚


3 f, e8 z2 L5 o7 {2 J材料:     0 V  ~% v2 ~! @
鰻魚.....1條(約1斤)
1 e, c& f+ F9 I. a4 h* qtvb now,tvbnow,bttvb竹籤.....數枝' i; j) r% L- p2 \

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醃料/調味:     www2.tvboxnow.com& @$ G  v* L. `5 h0 ]
黃砂糖.....2大匙
; W+ K+ d- j5 t$ _  X1 s) U0 q" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
* Z" ]4 x+ e/ X  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....少許
0 M4 l- I8 l* ?酒.....少許
5 Q9 P# p+ M( X. c白芝麻.....適量- X5 U  ]  i% w. S+ ^
蜂蜜.....少許  f0 H5 g( _. J. X0 R" L
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& j+ h# m* T) S$ o! ^( {1 S' J
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製法:     
  [: L: b7 h6 Z( I8 S3 N公仔箱論壇1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 n) b' z0 @

% L* Y  y# d9 x! k2 M) h' X2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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# D2 i; S8 X0 `% ]5 [3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次). ]1 H) L, s: x7 g+ s1 C  M

. Y/ F7 [$ r- c, z* Y, w) _4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.- [/ g; _% j  B% ]

8 n. {# J6 q, \+ ]! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 ?  N& N8 K4 Y





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