標題: [中式食譜] 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:11 AM     標題: 烤鰻魚


% S: C7 Y, c( q( q材料:     ' i) w& z2 M6 Q0 `/ p
鰻魚.....1條(約1斤)
# w$ U- V, E7 B0 Y8 U3 B) s竹籤.....數枝: V+ k6 U2 i( p9 t- D( O( D( J
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$ R* |/ `  p# j% {tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 C( H6 r- M8 C/ g: C9 n  G. v
黃砂糖.....2大匙
! B7 I# N# B4 k8 |- s, D$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙6 K2 b' l( |7 H6 f: s) D2 M
薑汁.....少許
* \6 _5 u# z2 ^5 R* D1 b& s4 dwww2.tvboxnow.com酒.....少許www2.tvboxnow.com( A- _* H% p, a5 Y
白芝麻.....適量
9 l3 M& {$ n- G8 L9 }公仔箱論壇蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" Q. d3 T. H9 O" w$ Z
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製法:     
' C/ C5 C' @8 p1 {+ T) ~0 b公仔箱論壇1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ I8 ?. N5 v, T
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開. P0 U8 f" o6 X; Y; S
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)www2.tvboxnow.com# F; ]$ O, T, H) Z: [

! m: c8 c) ~7 E& o4 M$ u; Gwww2.tvboxnow.com4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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