標題:
[中式食譜]
惹味黑椒肥牛
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-8 04:33 AM
標題:
惹味黑椒肥牛
- z- J# ?2 O) m( @1 x I( }
材料:
2 v5 s4 t+ R! o# Z' [9 }/ \/ M4 Q. htvb now,tvbnow,bttvb
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
3 Y) S; j n( x" x/ iwww2.tvboxnow.com
6 i" E( I( C$ l$ Wwww2.tvboxnow.com
6 f2 `, M4 U1 M+ C0 I, g1 A公仔箱論壇
調味醃料（肥牛肉片）：
公仔箱論壇4 u! z+ [( E4 D) S
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb! ]; a' A: |9 K' z, f) C- I
公仔箱論壇' l9 A1 S5 K/ m" D% Y) f
0 c% P/ E' S' L
芡汁：
0 T( ?( [' x5 O$ R& A
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
www2.tvboxnow.com; A( H3 C2 j: u6 q' f
7 V1 j1 u1 i- F; f) V- Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 o5 D* m. N( W) M" |
做法:
- H1 T3 Y3 [2 x) k: g公仔箱論壇
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
公仔箱論壇- R0 X. v* i( N
- X# d% f7 }6 {6 B' f$ I5 |tvb now,tvbnow,bttvb
2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 R+ E$ F; U5 [+ z6 v( F' [: B7 D) B
tvb now,tvbnow,bttvb3 A# S. b! a* _( D& u+ V# t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
