標題: [中式食譜] 估你唔到素食煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-10 04:42 AM     標題: 估你唔到素食煎餅

〔材料〕3 W) s6 H1 ^4 h3 w& ]
薯絲.....半杯
$ T+ e" K, @' F% J% b甘筍絲.....半杯0 a  s, U+ E  A0 e' e' K0 p7 s2 j
洋葱絲.....半杯公仔箱論壇$ a- [8 B( d0 I% _: x. A4 H& o; N
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）" b0 y, x; f; o  Y; ~# }. U6 _
鹽.....1湯匙
  v; d" e) Y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量（約4-5湯匙）
- U% I3 W: C3 E$ P! f/ U7 `1 _黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* c* f) P$ P4 P+ m' H! N
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〔做法〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 g2 l+ D9 B3 l" w
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
! i6 L4 b: d/ O5 {7 m2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味
. Y" C, n! e/ `  H  Kwww2.tvboxnow.com3）加入麵粉埋團公仔箱論壇( ?: K, Z* {8 \, ~0 Y" V
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
1 G3 {2 Z0 O7 z! J1 E. a* n5 J5 w5 O/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! J7 L2 W) }; X; ~/ Y
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〔懶人版〕
4 g1 B: \% q0 G3 K( O3 h  R, }! Q芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
; Q6 b/ {- V: ~/ ~9 |www2.tvboxnow.com豆渣.....半杯
/ S# J0 @: O0 o% K# h  m7 M雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）
3 ~2 [  c9 G2 P, a麵粉.....適量（約5-6湯匙）www2.tvboxnow.com! _" f- ?% M7 G
栗粉.....2湯匙
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〔做法〕7 n$ V' T- x. m  `1 L" }+ x1 _0 z" W
將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。
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