標題:
[中式食譜]
蒜蓉龍蝦蒸糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-11 05:22 AM
標題:
蒜蓉龍蝦蒸糯米飯
$ W8 S- }4 [* ?( z
材料:
' p/ _1 H, _0 ]# E7 K3 L# T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
) [; u* k j$ }* Q" U& V# R4 U- S0 Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 Q4 w; j6 Q5 D% f0 N4 I; h5 @
( ?( Z9 x+ n2 N( F2 E% ^0 ~7 s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
公仔箱論壇" P5 H7 [/ X6 P+ {% i/ F- s
鹽適量
& m8 b! l( T3 ]( O% L* ~6 Q7 W. R
* h( e5 @2 o; n4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ H" O9 [. N3 c# \
做法:
6 P1 \4 G2 n1 Z9 v& ~www2.tvboxnow.com
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
- Y; I6 ~4 S* F* u
' ~" L! p2 c, U+ Z; v公仔箱論壇
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
6 J$ h( _% @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y/ S- Z) M# H h* ?公仔箱論壇
3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
: x5 j, A3 L* a; G; @; a5 h% w# {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# r; O8 D" }. j/ g5 q* Z" {
4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
0 ?! x. i$ W$ b4 Ewww2.tvboxnow.com
/ j3 l, Q0 y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
3 S/ z8 P/ R- [& C
/ s% E8 z; @' p( H( wwww2.tvboxnow.com
6.灑上蔥花，即成。
J+ R8 ^7 ?2 j' h# u% i& G公仔箱論壇
0 @$ C" b4 |$ x$ [0 G0 Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 p- H6 `' {- T2 M9 N D# h
Tips:
7 f6 W) l a1 `$ ^( j
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
4 I/ Q8 l7 s+ h3 v3 z
. I4 g0 P3 A2 b4 g9 e% \' rtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
