標題:
[中式食譜]
蒜蓉龍蝦蒸糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-11 05:22 AM
標題:
蒜蓉龍蝦蒸糯米飯
% b# j" Y* v! p
材料:
公仔箱論壇9 K$ O6 i0 Z7 u0 I( q0 ], H
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
U( m8 Q- ^& I0 d5 @; \" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J3 e7 r7 S( {2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com8 r% @- j) v( ~9 [
調味:
9 q4 {: Z' M/ L V% M' gwww2.tvboxnow.com
鹽適量
( F& n& {( m; uwww2.tvboxnow.com
, b. V. |1 K/ h* \tvb now,tvbnow,bttvb
7 [; U$ h8 L7 x$ z# ]
做法:
) H/ |: P# E2 @. [1 q/ Htvb now,tvbnow,bttvb
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
: B( E2 o! |1 T3 Q4 ]- f2 h
公仔箱論壇/ E' {8 V2 K y4 A) w- w9 }
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 y& w( k+ F9 Z4 F
) @3 G H% v l' }) I5 U6 a
3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
# V' t" f: Y' A! |www2.tvboxnow.com
1 k5 x8 t' m; e* e+ h
4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
( f$ E {! b G: `
www2.tvboxnow.com8 F& W# w1 x+ q( I& e: k
5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
7 Q' ]/ w8 \; P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G2 n1 X2 P4 `1 |6 S
6.灑上蔥花，即成。
4 c# D& V0 ~( e. n
3 ?1 U* Q( T$ F }公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 N3 ^! H/ h! N! F% }
Tips:
( R" j h2 W* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
公仔箱論壇6 T$ T# L, ~5 d% R T; G) U
; H4 b( W. G |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
