標題:
[西式食譜]
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-12 05:10 AM
標題:
煙燻甜辣醬烤豬扒骨
公仔箱論壇, R- L9 s3 o% Z1 q
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb* z4 R6 ]* }3 c5 _6 }: d) x8 q' S4 @, ^
油.....少許
5 S5 G4 }5 S, @( C7 y' A; t
茄汁.....3湯匙
3 ~% f0 i1 j i- d7 }
蜜糖.....3湯匙
+ z9 }+ H6 o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鹽.....1湯匙
公仔箱論壇4 y+ ~* X# u# a
豉油.....2湯匙
9 R" i8 t; ?3 M$ \; m2 Itvb now,tvbnow,bttvb
黑椒碎.....1茶匙
. |0 ^4 _# A/ n# W/ B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(o急)汁.....2湯匙
1 C3 Y% [. k" M8 T8 f+ s0 F公仔箱論壇
Tabasco.....2湯匙
# V U2 A" M' K1 t) B, q+ Z公仔箱論壇
豬扒骨.....1排(3磅)
& ?; i; O( V# }3 p
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
2 S9 x5 S9 m$ a
( g r2 w$ u; T5 a- m5 z' Q6 w6 H
' P8 K% }7 x7 y7 l1 j0 m4 ^, y" V
做法：
8 J g4 |! ^6 w2 qwww2.tvboxnow.com
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
tvb now,tvbnow,bttvb2 i, J* V7 m/ A
, i! @( @' o8 x+ i
2.以180℃預熱焗爐。
. w, {- m: P7 c! z; z7 Q, {
' T' p5 P5 b! l7 g% A8 k
3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* l, z9 C' {: \* f2 l
9 W& u+ V7 E5 g% X# F0 s2 vtvb now,tvbnow,bttvb
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
; P8 Y1 p! j& |. Q! p; s公仔箱論壇
( w/ N* D% A, T* v* h, xtvb now,tvbnow,bttvb
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
www2.tvboxnow.com, D1 p! K+ z; L) x
5 U- A! ]4 }0 Jwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
