標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji 時間: 2015-10-12 07:31 AM 標題: 吃高麗菜的七大好處
大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：
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①保護心血管
3 l: P; d, d& X8 j+ e' k/ W/ j* ]高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
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②預防骨質疏鬆公仔箱論壇( Z; d/ E. T; x% k! L4 m
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
0 X% k V1 _5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' _& U2 [4 n5 j7 D
③改善腸胃問題
0 t8 ~" G7 E4 z t W& k含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
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④ 抗老、美白www2.tvboxnow.com* |& @/ C' w0 p, U
富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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⑤ 調節血糖tvb now,tvbnow,bttvb' C! G: ?; P7 p; I5 k/ v
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( [+ i, S Z E
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⑥幫助消化、改善便秘
, F! |8 p; S9 \/ v' u0 ?+ a& Ywww2.tvboxnow.com富含大量的膳食纖維，能促進排便。www2.tvboxnow.com6 T+ @. ~, X9 s# H- `8 J
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⑦抗癌
$ Q$ U1 Q" k! f# ztvb now,tvbnow,bttvb幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。( R( h, ^/ _7 B% O i V8 N% [
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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挑選高麗菜好訣竅www2.tvboxnow.com2 I" Y1 ~+ p& T8 o
1. 外側葉片較厚、翹起。公仔箱論壇2 Q) k6 C) s8 X7 Z4 ]2 I
2. 綠葉越完整的越新鮮。
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( B3 ^$ f7 S7 r8 [3 v4 w3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
\* y1 y+ E' I3 V4 g- q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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食用禁忌2 i1 Z5 z- |7 ]4 p- B
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33 時間: 2015-10-21 09:03 AM
很早就有人講吃高麗菜會保護自己tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 x3 i8 n Z+ m, v( N5 k9 q
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣tvb now,tvbnow,bttvb. G7 ?' c# v- Y
好
作者: middle-888 時間: 2015-11-14 04:04 PM
yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk 時間: 2015-11-21 12:48 AM
高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000 時間: 2015-11-27 11:40 PM
thanks for sharing
作者: A88503B4ABS 時間: 2015-11-29 07:07 AM
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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