標題: [食肆地點] 神秘車仔沙嗲檔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:37 AM     標題: 神秘車仔沙嗲檔

用木頭車擺街賣沙嗲的，可能只剩柴灣的「沙嗲佬」，無門牌地址，無固定營業時間，總是在深宵11時後出沒。檔主是年約六十的林伯及林嫂，林伯為印尼華僑，靠賣沙嗲營生近40個年頭。串燒款式為豬牛羊雞雞翼豬扒冬菇韭菜，雖然多為雪藏肉食，但經炭火由生燒到熟，配自家用乾葱、蒜頭、印尼蝦膏、甜豉油炒完，最後撒一把即磨花生碎的沙嗲醬，焦香濃惹，花生口感香口，很多熟客都願為這一串串燒苦候多時。林伯不捨這班熟客，就算仔女已出身，都仍晚晚出動，在街頭出現，人情味濃厚。
' P/ d& `2 {1 o4 N+ l) l. g
+ s7 X* z6 Q8 q5 d: S6 [4 f推介︰豬扒串燒、冬菇串燒、韭菜串燒
+ c; ^. y2 @5 [, A2 I  W: mtvb now,tvbnow,bttvb. c7 Z8 ^) S' i$ ]
公仔箱論壇" k! r8 y: s8 M7 r* a
柴灣沙嗲佬& I4 l# W. P% Q: N' |7 ^7 F
地址: 柴灣道350號槳軒台310號門口
, r; E8 q7 C7 f7 f- K7 A9 btvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11pm-3am

---

作者: gundamalex01    時間: 2015-10-18 04:15 PM

难得支持啊

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0