標題: [中式食譜] 橙香脆鯇魚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:42 AM     標題: 橙香脆鯇魚

www2.tvboxnow.com7 m6 ?+ O9 y( ~  |7 v
材料:     
& W( n  Q% T* D5 `www2.tvboxnow.com鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
; O+ [1 d% c" K5 v% otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  l. ^: v3 Q6 j* @+ b& @

% h6 F, q& `8 @) h調味:     
: p! w: p$ z) A& f( P. ktvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: E0 @' ?% F( B5 b$ ]/ I7 ~

7 q3 t3 b7 w6 W3 Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% Z% f$ E) ]" [- r4 }  `
做法:     
2 P) ?9 u0 Q; ^www2.tvboxnow.com1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
; l0 _# L+ t2 z/ e" ~: G: ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* l/ Z7 s0 c4 t& O) Z' f) h
2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。8 i6 G( W' |: g) A7 v/ L# E( l
4 E0 }$ a" `: z0 K
3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 E: K) r% x5 ]2 K( ?+ Y% G

, Q! j5 P" O2 I' f9 E* t+ awww2.tvboxnow.com4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
5 R8 |0 ?8 H$ a. @, E$ [tvb now,tvbnow,bttvb6 U& O% L) F) |9 I& E0 t0 a
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
8 M& j8 S% Z0 J: A  V

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0