標題: [中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:35 AM     標題: 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
7 ^% a- ?8 Q3 n- E- k: p- @tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com2 a9 P# P) |* ~* ^/ H2 C

$ o5 R: P  `( w" F8 P8 xtvb now,tvbnow,bttvb
; P0 I2 g2 E2 [/ ]5 @$ @公仔箱論壇調味醃料：
4 D& a8 G. F2 @2 Z; lwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
. o( e, F5 B5 f1 T1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q3 \/ q7 \3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* L- x; T  V! P9 D) w
做法:     公仔箱論壇+ b# r* b9 N0 ?4 K7 F& u7 V/ I+ ]
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
( f3 `1 W5 _# F, g2 s2 q% }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ l  T+ R# W9 Z1 J
2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N. `0 A) i4 E6 S: k
% k4 _$ \. E3 m# ~& w; i6 N
3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。www2.tvboxnow.com5 r% q3 i/ B- }$ v, y$ q

6 P- h8 o$ M% Y) ntvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com7 y4 W" T/ i( {5 N. f

2 s# o6 U2 u( Q" n/ Kwww2.tvboxnow.com$ K2 _1 l. S  a8 C0 I0 |

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0