標題:
[中式食譜]
椒麻雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:39 AM
標題:
椒麻雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) V9 {3 n$ T# `4 m9 f
* _/ o( V! Q- b+ J9 F5 j* l( }' xtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com2 s. k* y! W( b0 k5 q p3 q
5 H9 W7 O3 ?4 g9 c
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% L* H8 ?. C" n3 |- D Y
蒜末.....適量
公仔箱論壇+ K8 ^# Q7 k7 U& n
雞胸肉.....1副
$ i- R9 A0 s g& T8 Q- W% e
辣椒末.....適量
x* `" B, K& [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜末.....適量
; U. r% h, X+ \4 s
地瓜粉.....適量
4 m B8 L- X, c" O# ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! d4 s6 Q( P; I3 z- {' b( L/ G/ I
) z$ ~3 m j# D3 p+ j公仔箱論壇
調味料
( \6 Q2 \4 L4 w9 W0 G公仔箱論壇
糖.....1大匙
; C' e$ D5 |" |$ ~5 x
烏醋.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: X4 h7 k1 b; E
魚露.....1.5大匙
" [2 ? v- ?1 N/ [, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁.....2大匙
公仔箱論壇; h$ Q/ s5 [; V; ?
熱開水.....1大匙
/ R/ Z4 X6 D* Z* a- vwww2.tvboxnow.com
( h% v6 C+ n9 B# h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ t% n5 k! N; P1 C' [) |6 F
醃料
www2.tvboxnow.com% k* v, N3 C3 J9 p1 Y8 |; K! a
鹽.....少許
公仔箱論壇3 h2 M" M1 N- M! {# n q% |. l/ N
米酒.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 c* I0 I+ v- g" r
花椒粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% g4 B& [4 b8 I6 j
白胡椒粉.....少許
公仔箱論壇' R; \: @0 }% P
/ \0 C, {7 o) D' r5 {% ftvb now,tvbnow,bttvb
5 g3 v, S( |2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
: B* k4 \0 A0 N# ^- q* Z ^' vwww2.tvboxnow.com
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
4 z; g% @5 N: D7 _( Q5 D
9 v! l3 U) x( x$ ]
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
www2.tvboxnow.com# T5 L) V. w& ?$ n, A
www2.tvboxnow.com- v- [5 E8 ^8 G: W6 L9 N
3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
tvb now,tvbnow,bttvb; k, w" q' J* h( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 _/ |' | O' X+ H
4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
) p7 Z' o$ ]7 D: V9 ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
