標題:
[中式食譜]
黑糖蜜葛餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:40 AM
標題:
黑糖蜜葛餅
6 C+ H5 o& Q" H7 p1 Q- r- l
www2.tvboxnow.com: {( I8 \3 L: ?5 D# F# q
tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ s5 `) _) w6 u& t7 H3 L
) o7 w3 o1 [6 f& a% U
材料
5 A; e- H+ D s/ U% D. K- [( U( @1 @1 F" B
水.....320公克
tvb now,tvbnow,bttvb% x4 |0 v8 g9 c) T t" a0 W
黑糖蜜.....適量
www2.tvboxnow.com& b$ R! c" m( u" H- E; f3 [
黃豆粉.....少許
( K; r# D1 r, uwww2.tvboxnow.com
葛粉.....120公克
www2.tvboxnow.com0 _7 c* {4 S5 O3 M
細砂糖.....30公克
1 m* L' ^$ c3 q) c
: B8 b4 J8 o3 u* D- E' n
$ U6 ~5 |8 k9 U% M3 C2 y" Mtvb now,tvbnow,bttvb
作法
tvb now,tvbnow,bttvb. A. n8 |- N l1 l- w) ^
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
www2.tvboxnow.com/ V# g; T e% J8 C
' Q* q5 i0 e: V @+ k0 @公仔箱論壇
2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
5 n7 l s3 J# C; c4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y* F1 o/ U5 |* W' N
5 _& ~; B* t* {) E. O2 H
沙茶辣回鍋肉
. y5 o+ l/ \" w& Q1 u2 a" P
tvb now,tvbnow,bttvb; i ~7 t/ B0 F+ S! d6 [: ~- T3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 [. B e% ]) [6 s' [
4 U4 N1 q' Y; Y# _1 ~
材料
1 n0 p$ _. Z( i- Z% S7 a$ Q
蒜末.....5公克
- j+ `: s9 t k7 ~7 l; X$ z$ ]
蒜苗.....80公克
, y: I4 I/ M4 ~8 G7 z3 xtvb now,tvbnow,bttvb
豆乾.....40公克
. [0 X% J- c7 N9 Atvb now,tvbnow,bttvb
帶皮五花肉.....200公克
& Q- r; R' e6 }) s3 S- O
( W- k3 H/ N- [1 l# F4 N7 l* t公仔箱論壇
/ A2 w2 r& z- m2 \. h* W" j公仔箱論壇
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 U( O( l9 H E. ~
豆辦醬.....1大匙
; L, ~$ M/ I6 [; E
細糖.....1/2茶匙
- m/ W# D4 j+ |9 w; S4 I& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 S* @1 B! [$ _) e5 |4 S. a
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 o9 J# s. K' G( c
tvb now,tvbnow,bttvb- U" P1 p6 P: X6 N
www2.tvboxnow.com K9 B8 E7 R: d, |
作法
2 U ^7 w) v. o$ R3 K
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
公仔箱論壇- [2 Z; Y7 I# _. S, W
+ B8 `% F( u2 q. P4 m* L& L2 Utvb now,tvbnow,bttvb
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
9 {2 i3 \/ } Q, p/ ftvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com- Y( R1 k/ |9 M l) T- J
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
% Q8 f$ R; k. R4 e7 c- [www2.tvboxnow.com
6 ]* i7 ^- C# r" I/ b5 l" z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
1 j; M1 _' n3 V' H2 c y0 _公仔箱論壇
公仔箱論壇) o" T H! W1 F' s* @2 U
5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
公仔箱論壇4 v) j9 E% U3 H
* \; ~' \& Z4 ^; |1 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com: {( I8 \3 L: ?5 D# F# q
tvb now,tvbnow,bttvb; i ~7 t/ B0 F+ S! d6 [: ~- T3 \