標題: [西式食譜] 甘酒（あまざけ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:47 AM     標題: 甘酒（あまざけ）

【材料】（1公升）
$ R+ E( E. G- C) L4 d7 `www2.tvboxnow.com白米150g
& v$ r& h. f8 L& |0 U/ q; nwww2.tvboxnow.com水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 Z# x8 N1 F
米麴200g
0 K- }! T5 r% s. W2 b  \4 i0 o  j- @' q5 ?  x+ c
公仔箱論壇" Q) V, A8 N: Q; h. I5 g
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& _) s+ r* y7 F
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
3 ?. p! I/ E- `公仔箱論壇
4 V* X  Q# S+ U: i( D3 O+ F' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
" z$ w. e0 }. V: Z2 `  [. N- F9 ?$ m2 M2 \$ Z! X4 U- O/ ?8 I
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0