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標題: [食肆地點] 邪惡消夜炸雞髀三多 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:36 AM     標題: 邪惡消夜炸雞髀三多

只開晚市,賣港式糖水、公仔麵、西多士等茶餐廳食物,可堂食或買走。招牌是雞髀,有豉油滷或油炸,炸的最多人點。即叫即生炸,獨門做法,裹了少量麵包糠,吃來像吉列雞扒,肉汁豐盛。最貼心是每隻髀穿上竹籤,方便拿着吃,不怕弄髒手。炸髀可選辣的(灑辣椒粉),吃完熱氣得噴火。唯一缺點是雞皮略帶油味,大概是油換得不密。營業至凌晨,很多單車愛好者幫襯,消夜吃炸髀,元氣翻兩番!(又要多踩幾公里燒脂……)
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