標題: [中式食譜] 冬瓜炒三絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-21 04:57 AM     標題: 冬瓜炒三絲

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材料
9 r: W' F8 S9 h" ~/ s7 r: G1 b5 g100克.....冬瓜* K7 `2 ]. }  M" A# |4 _
20克.....紅蘿蔔
& g' d- N5 {5 o# F2 n/ L5 vwww2.tvboxnow.com10克.....雲耳
8 g% e9 B: i: f1 Wwww2.tvboxnow.com2隻.....乾冬菇公仔箱論壇3 k; D/ \( b3 T. Q. o+ T* n
10克.....薑(切絲)www2.tvboxnow.com$ Q. n. r2 ?& i* `  z7 T
1茶匙.....豉油
# d) Z% r9 k2 a1 P* ^( I: l* y公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽
2 u6 |6 [" J% I, t/ L* T1/4茶匙.....胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" J) G. J$ k) O6 ?+ r; x8 `

2 Z* a; T( L" V7 O0 }4 t7 W公仔箱論壇  
8 F# v' f( ?# G8 E, E, }www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 `, l4 p8 _- j( R8 M1 ^5 V
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
  P  C( U9 f* S2 ?  z. ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 V- h0 G8 }6 k) U8 Q6 g' V
2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ y8 f6 {/ X/ T

, A4 `: A7 x$ A# A/ l! \# P3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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9 q; w, Y2 u; {" h9 J+ L1 i4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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( m. J( D5 f, ~1 S$ etvb now,tvbnow,bttvb5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  公仔箱論壇8 a$ }. Q! g7 }+ V$ S; [

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