標題: [中式食譜] 梨香骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 05:16 PM     標題: 梨香骨

材料:         6 F" B4 r4 v, x+ d) t
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)公仔箱論壇. @8 L. T7 p6 `- f! d$ n

8 r- e1 Y: H& [$ T# w, U7 P
) S2 Y, q1 @6 T3 o, c3 D; |( T公仔箱論壇調味醃料:
; T  V9 `4 H& g5 t- Gwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇1 J  W- ?% r4 S* z) C

- T) i/ B, `0 `6 W4 s( b! i) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ l/ M" K8 \
做法:        
3 g$ W/ `4 J2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. o) T5 L7 J5 l% n

5 I. U) U1 p( s3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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' Z( {4 w3 O# ?, T& z) w4 R4.加入適量生粉水埋芡，上碟。

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