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標題: [食肆地點] 強記大牌檔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-23 05:14 AM 標題: 強記大牌檔

開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。

地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 9 d: p9 o. V5 z- b2 v4 }, o4 m
營業時間: 7:30pm-3amtvb now,tvbnow,bttvb, R/ |' |# x% R+ s
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炆豬手$54- v! o7 o# x" S9 C( z
火鴨絲炒麵$30

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