標題:
[中式食譜]
花旗參秋葵浸鮮蝦仁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-25 05:06 AM
標題:
花旗參秋葵浸鮮蝦仁
tvb now,tvbnow,bttvb, x" U2 Q+ \& j5 v
材料:
% A/ y, z) a2 z$ n S, H
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
tvb now,tvbnow,bttvb \) T" O! M4 ^# q
6 u+ m; W! q5 U. k9 W3 d* Z% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h; L7 B' ?) N: \
調味:
/ t5 C! R9 K4 x' A b& K
鹽、胡椒粉適量
( B0 ]" m: Q2 t. Y
) F* C# t0 D9 p1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f2 D b" E1 y) p9 _$ R$ p
做法:
+ }2 H2 g% E" |. @2 s7 ~* w7 B
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。
9 X/ d8 i9 I5 h$ rwww2.tvboxnow.com
! ~# X( r: q* [4 N! c! f
2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: y, }# i( e+ A
4 i# c0 P- X% l, S+ Q J
3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
www2.tvboxnow.com2 H$ ~; [! p& `4 Z, e) [
1 a8 }# U D$ q. O: `4 etvb now,tvbnow,bttvb
4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
公仔箱論壇+ m& i% Z# g: X1 G
s2 t% j! t5 ^* x3 e5 M# v
2 z" W0 b% T9 E$ P5 H6 l5 P5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0