標題: [中式食譜] 越式脆米生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 越式脆米生菜包


; W+ F, J, R: ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" ]8 @: F3 X; C. {9 O' }: L公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻* `) \1 R" V! S2 v6 N) n/ _, i

- Y: W; V! `4 j; f) P/ q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t  a; f+ g* L( ?3 ?www2.tvboxnow.com調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇  {' a3 f' A8 n7 x  {8 P
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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/ s' V. D% U8 F/ A3 G: Utvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。4 P. X% g8 Q) ~6 ?0 X/ k5 i
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3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。& W* R, D( o- ~" ~( U1 x2 ~
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