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標題: [中式食譜] 越式脆米生菜包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 越式脆米生菜包


5 F- k% Q2 ~  o9 p& L2 b- h3 ]2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) r, o+ `  |( T, c' x3 z9 T免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻www2.tvboxnow.com! z& n# S* B: x0 E. R: H% B9 c  s
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: P0 h8 N6 W3 B
調味醃料(免治豬肉):
, v! l- V6 I4 O* A( p4 S2 I+ R老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:     
3 t- H1 g) D! `$ t+ [8 M1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。公仔箱論壇& g* W# o* i& ~! Q% v
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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8 x/ T  k8 O$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。0 n) l% @, Q4 Z
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