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標題: [中式食譜] 啤酒煮春雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-26 04:39 AM     標題: 啤酒煮春雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 O0 |4 o! P/ d7 T0 A
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片www2.tvboxnow.com4 [/ B9 k) t+ T9 E8 p& N3 g
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9 _5 P& u. R! y5 F: Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 G# \) Q+ W! s) C
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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* i0 Y9 o$ `: G: f做法:
0 h  q+ X& k5 ~+ C1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 f4 p  u. c9 G

+ @# |* U7 ]  [公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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7 ]0 v3 c% A$ L7 O5 U! S4 O4 u. p公仔箱論壇3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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, B* S2 \* k& {! h4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味
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1 A$ Y; L$ t7 E  i( w' utvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ D2 P' N8 k# ]. N2 B. b. y1 _+ @
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