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標題: [中式食譜] 啤酒煮春雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-26 04:39 AM     標題: 啤酒煮春雞

材料:
# z( F; B( a* M  p8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 w' j( X( V; z5 F6 w! t. U' l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# n: t- }/ Y% m, G% Y' O( _" T7 j

- a9 j* K& M" w  d. B公仔箱論壇調味:
1 f" n+ k% E3 H. m. v/ z0 Etvb now,tvbnow,bttvb生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- S( Q8 l3 ?( ^: ^

9 o9 o& t. b1 U3 U公仔箱論壇公仔箱論壇( q3 X5 m0 e% R3 ]& a
做法:
( V3 p- c) `$ m! m1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。' a: n, T3 @( i6 _* M, l

& [* ]; j# x  j/ Z: Q2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 H$ y( {( C& c: s
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。公仔箱論壇" Y6 Z8 N! V, \. @+ H7 a/ i; {

8 v; y7 {5 O4 g: Qtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味" f* S7 x# W2 y1 d& x' L
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
; ~7 s3 w7 n1 lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 K2 Q( q! o  b! U: a
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。! c$ ?" H0 v; U6 Q5 n
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