標題:
[中式食譜]
蛋包炒麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-31 04:44 AM
標題:
蛋包炒麵
, [6 {1 `: `% `/ s
5 b9 ^4 P( o! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z" N+ J) q% N2 P* \4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com3 Q' ?" Z9 Q3 [# d: x
材料
6 g, Z) n" T: l' b" n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋.....2顆
$ G# Z2 C3 X+ U0 j: L
蕎麥麵.....70g
www2.tvboxnow.com h o% q* Z$ [; c
高麗菜.....60g
www2.tvboxnow.com! @5 {* D# e. U v, P G9 U
豆芽菜.....20g
& `* s5 |$ {- ?& e2 B% R9 t+ t7 d公仔箱論壇
青蔥末.....少許
: _, d5 F# I2 @$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣醬油.....少許
: [( {" Y& ?; ~6 l9 U& X4 e
煎餅醬汁.....適量
2 d4 k% I$ P% |1 i8 @公仔箱論壇
五花肉薄片.....50g
) G p6 f. V7 m, T# l" M2 \, L+ v: W
柴魚素.....1/3小匙
www2.tvboxnow.com. z! s+ u0 h" w# s8 Y
柴魚高湯.....1大湯匙
0 d- L6 k. ^1 \! n' ^8 f' s, x! o
8 F2 O* s. _2 T) ?0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z! X8 H) f; D+ M% Y c1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
佐料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ n3 z$ L* m% O. w, ~
蕃茄醬.....適量
公仔箱論壇6 n ]& r0 u5 {' p: q% K( j$ ~
! [9 k. d* s$ k5 i4 L3 c公仔箱論壇
調味料
公仔箱論壇4 H% m7 g7 S5 r& f4 P4 s$ j4 S
A
tvb now,tvbnow,bttvb, o) l! W4 k# a( r, C/ V
辣醬油.....少許
) |: R9 M8 m0 q0 l$ k$ w
煎餅醬汁.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. `1 t+ f& ^' r" e
柴魚素.....1/3小匙
+ H6 c) A. A" r' }
# k z6 B1 E% A公仔箱論壇
B
" Q/ J2 d$ W0 s, Q3 W6 u
蛋.....2顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, F/ @) j U& B
柴魚高湯.....1大匙
& ? i/ W% Y! Y, ^0 z# h& etvb now,tvbnow,bttvb
/ s6 d a# K/ T0 b/ f9 p' B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
3 }. y$ e r. i
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k& L/ O; i* J/ } T
9 N* K7 _' X" R! J5 v. c7 T
2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
; A% m- r9 Z% H$ y8 u% z公仔箱論壇
: W4 C. Y: _% V8 p3 ~, Z
3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
www2.tvboxnow.com1 w- `) M! \/ v& k; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 v- T! P2 m# z$ y& a
4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) c, L! L0 B% `9 [. V! B
" V' v5 R) L' ~" [* O8 o# M
5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
( i# B7 h) P) `1 u( J) _* {9 m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% @( t, s; y$ U1 r: L
6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ H* s# g/ p" y
公仔箱論壇2 [- v6 ]" w/ X
公仔箱論壇& b& w% {9 R4 Q* W* r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
